Asparges & hvidvinsaften

Asparges og hvidvinsaften
Fredag den 27/5 kl. 18.00

Kom og nyd en kulinarisk aften

med udsøgt aspargesmenu og skønne vine

Køkkenet har sammensat en menu, der hylder en af forårets mest populære danske grøntsager, asparges.
Og vi skal nyde de nye asparges, der netop er i sæson i starten af maj, både den grønne og den hvide.
Vores dygtige vintjenere har udvalgt 4 sublime hvide vine, der vil matche de enkelte retter perfekt.

MENU
Snack
Sprødt skind, rodfrugtchips & mayodip

FORRET
Jomfruhummer
hvide asparges • beurre blanc • urter

MELLEMRET
Stenbiderrogn
grønne asparges • frisée • danske urter

HOVEDRET
Farseret kylling fra Hopballe Mølle
grønne & hvide asparges • karotter • nye kartofler • blanquette sauce

DESSERT
Creme Brûlée
sprødt • rabarber • vanilje

Velkomstdrink, snack, 4 retters menu og 4 skønne glas vin

795,-
pr. couvert

BOOK HER
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.