

Eksklusiv nytårsfest - all inclusive
hvor forkælelse og gastronomi vil danne rammen om en uforglemmelig nytårsaften og -nat
UDSOLGT – ring for venteliste
Nytårsgalla 2018
GALLA PROGRAM
- Kl. 15.00 Matiné – kagebord med kaffe/te
- Kl. 17.30 Bobler til Dronningens nytårstale
- Kl. 18.30 5 retters gallamiddag inkl. vinmenu ad libitum
- Kl. 22.30 Kaffe med avec
- Kl. 22.30 – 01.30 Fri bar med udvalgte drikkevarer, drinks, øl, vand og vin
- Kl. 22.30 – 01.30 Dans – til bandet Banana Jam
- Kl. 24.00 Fyrværkeri, bobler og kransekage – GODT NYTÅR
- Kl. 01.30 Tapas by Night
- Kl. 09.00 Den 1. januar 2019: Nytårsbrunch
GALLAMIDDAG – MENU
Ristet pighvar & kammusling cheviche
Blomkålspuré • Muslingesauce • Lardo • Dildolie • Urter
Foie Gras med sprængt and & konfiteret kalvebrissel
Bøgehat • Brioche crutons • Frissésalat • Vintertrøffel
Langtidsstegt oksemørbrad
Morkelstuvning m/ pigeonæble • Glaseret persillerod • Urter • Pastinakpuré • Sauce sherry • Pommes Rösti
3 gourmetoste fra Arla Unika
Mammutoliven • Syltede nødder • Soltørret tomater
Fyldte crepes med nøddesmør
Hindbærpocheret fersken • Hvid chokoladeparfait • Dehydreret kage
Kaffe / te med avec
Vinmenu ad libitum
Kr. 2.500,- pr. person i delt dobbeltværelse
eller kr. 2.000,- pr. couvert uden overnatning
Indcheck den 31. december 2018 fra kl. 12.00
Udcheck den 1. januar 2019 inden kl. 12.00
RESERVÉR VENLIGST PÅ REC@TRINITY.DK – ELLER 82 27 17 17