AFLYST: Winemakers Dinner

AFLYST: WinemakerDinner med Gerard Bertrand
Fredag den 27. marts kl. 18.30

AFLYST: WinemakerDinner med Gerard Bertrand

Kom og nyd en skøn Winemakers Dinner

- med udvalgte vine fra Gérard Bertrand

Trinity er Gérard Bertrand ambassadør i Danmark, og derfor har vi årligt en kulinarisk aften, hvor hans vine virkelig kommer til sin ret. Eksport manager Lambert-Willem Manden fra Gérard Bertrand vil kort introducere virksomheden og efterhånden som aftenen skrider frem, fortælle om de vine vi skal smage til hver ret.

WINEMAKERS MENU

APETIZER
Ballerine Brut Etoile Rosé
hertil diverse snacks

Cigalus Blanc 2018, Lanquedoc
hertil lynstegt tun • sort sesam • bronzefennikel
• æble • beurre blanc

Château la Sauvageonne, La Villa, MG 2017
hertil skaldyrssalat • kammusling
krabbe • rejer • sprødt • dips

L’Hospitalet Grand Vin 2017
hertil due stegt i 3 timer • risotto • trøffel
forårsløg • jordskok • glace

Le Viala 2017, Minervois
hertil Tournedo • syltet løg • marksvampe
orangerod • fondant • morkel

Muscat d’Rivesaltes 1977
hertil Lingot au Chocolate • karamel
vanilje • passionsfrugt • knas

 

Velkomst,
5 retter og 6 vine
795,-

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.